碁石茶 関連ツイート
碁石茶大福を販売中！中国のプアール茶と同じように発酵させて団茶のように固めた高知県大豊町の碁石茶を大福の生地に練りこみ、こだわりの粒あんを包み、表面には池川茶と抹茶をブレンドした粉をまぶして3層になった大福です。詳しくは⇒ https://t.co/SiUJq7HWGo
@suehiloya 2020/04/01 17:03
おいしい大福にお茶をプラス。「幻のお茶」と呼ばれる碁石茶を細かく粉砕し、生地に練り込んでいます。米粉は約7年間、農薬を一切使用せずEM堆肥をたくさん使い育てたこだわり米を使って餅粉にブレンド。一度食べたらやみつきになる味わいです。… https://t.co/iOuMGDxO7C
@alberobello7 2020/04/02 20:03
録画した格付けチェック見たけど、碁石茶って日本で唯一の完全発酵茶なんだね。それもう紅茶だよね？
そら間違えるよなw
#芸能人格付けチェック@TrickerJug 2020/04/01 21:38
日本の緊圧茶って碁石茶ぐらいのもんかね？ 文化として古いお茶ってのがナカナカ無いよな
@yanuxu 2020/04/03 20:19
碁石茶（ごいしちゃ）
高知県大豊町のみで生産される、製法が世界でも珍しいお茶です。
甘酸っぱい独特の風味がありますが乳酸菌や酵素が豊富で健康やダイエットに効果のあるお茶としても注目されています。 https://t.co/h7rypYvuFd@umaimonsagaso 2020/04/04 22:17