ロースハムに必要なのは新しい名称と新しいイメージだ

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勘田亀吉初の肉シリーズとなる「燻製イノシシロースハム」使っているお肉は、鳥獣被害で苦しむ農家のため、また地方での新たな産業創生のため、捕獲後の廃棄を減らし大切な命を美味しくいただく。

そんな想いのもと作られた「平戸いのしし」。

生産者の思いと勘田亀吉の匠の技術がかけ合わさった至極の一品です。

脂肪分の少ない良質でヘルシーな猪肉をご家庭でどうぞ。

使用しているイノシシは長崎県平戸のイノシシです。

栄養豊富などんぐりや海藻を食べ、ストレスなくのびのびと育った若い猪を使用しています。

牛や豚と比べ、脂肪酸が少なく、赤身にとても旨味が豊富です。

その旨味を加熱、燻製でさらに引き出し、最高レベルのジビエに昇華させています。

今までジビエを敬遠されていた方に、是非食べていただきたい一品です。

燻製イノシシロースハムはそのままお召し上がりください。

生ハムのような甘みと、赤みのしっかりとした食感をお楽しみいただけます。

• 商品価格：1,296円
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• ショップ　　：勘田亀吉